Dünyada en fazla yetiştirilen meyvelerin başlarında gelir.
Elma ağacı Orta Asya kökenlidir.
En fazla üretimi Çin gerçekleştirir.
Bir elmada ortalama 130 kalori vardır.
Elma genomu 2010 da keşfedildi.
Elmanın uykuyu açma özelliği kahvedekinden fazladır.
Bütün dünyada yetiştirilen elma çeşitlerinin sayısı 6500’dür.
Yerli ve yabancı orijinli elma çeşitleri arasında, Amasya elması, Starking elması, Golden elması, Graverstein elması, Tonathan elması, Rombuti elması sayılabilir.
Vitaminlerden A ve C vitaminleri oldukça fazla miktarlarda bulunur. B vitamini pek azdır.
Elma yiyenlerde akli bozuklukların ve teneffüs yolları rahatsızlıklarının azaldığı ve diş çürümesi % 30’dan daha az olduğu tıbbi kaynaklarda belirtilmektedir.
Elma, içerdiği maddelerle yüksek tansiyonu düşürür ve kan şekeri düzeyini kontrol altında tutar.
Elma, kandaki kötü kolesterol düzeyini düşürür.
Elmanın içerdiği lifler ve meyve asitleri, hafif kabızlığı geçirmektedir.
Elma, bedenin hastalıklara karşı direncini de artırmaktadır.
